什么水果不能放冰箱,什么水果不能放冰箱保鲜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么水果不能放冰箱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍什么水果不能放冰箱的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么蔬菜水果不能往冰箱里放？
2. 为什么水果不能冻藏？
3. 为什么香蕉能放冰库不能放冰箱？
4. 冰箱不能放裸露的水果吗？

什么蔬菜水果不能往冰箱里放？

1、热带水果类(比如香蕉、芒果、荔枝等)

热带水果不耐低温，若是将其放入冰箱中反而会“冻伤”水果，使其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还更加容易变质。

比如将香蕉放在冷藏室贮存，会令香蕉表面发黑，加速腐烂;将荔枝存放在冰箱中则会使其表皮变黑，果肉变味，影响口感。

合适的储存办法：将其置于避光、阴凉、通风处贮藏即可。

2、叶子、根茎蔬菜类(比如***、土豆、青椒等)

为什么水果不能冻藏？

水果一般放在冰箱的上层保鲜

但并不是每种水果都可以放在冰箱里面保鲜的

像香蕉、柠檬、南瓜等这一类适宜温度在10℃以上的水果、蔬菜，已超过了冰箱的最高温度，是不宜放入冰箱的。否则，会受到“冷害”。而像，西红柿、黄瓜，柿子椒这类最低适宜温度在零下2℃也可放入冰箱冷藏间，但只宜放两三天，时间不能再长，否则，也易遭到轻度的“冷害”。至于适宜保存温度在0℃以上包括0℃左右、7℃以下的水果蔬菜，则可放心地放入冰箱的冷藏间防腐保鲜，即使多存放一些日子，也能保持其原来特有的色泽和鲜味。可以把水果或者蔬菜用保鲜膜包一下再放进冰箱

这样保鲜效果更好

水果不能冻藏，会细胞破裂，然后化水。

如果把水果直接放进冷冻室，水果里的水分会慢慢结冰冻结起来，这样的水果的营养就会被破坏掉，水果也更容易坏 。严重的还会酸败腐烂。

所以应当把水果放进冰箱的冷藏室里，而是不要把它放在冷冻室里。

为什么香蕉能放冰库不能放冰箱？

香蕉属于一种热带水果，是非常怕冻的一种食物，一旦放进冰箱中保存，在低温的环境的下，香蕉的表皮会发黑，大大缩短香蕉的保存时间。

一般来说，对于这些热带水果，都不建议放在冰箱中保存，尤其是冷冻保存。

香蕉是生活中常见的一种水果，果肉细腻甜糯，直接食用是可以的，做成水果沙拉也是非常不错的选择。

正常情况下，香蕉在***摘的时候都是不熟的，这种香蕉的方便运输，保存的时间较长。

冰箱不能放***的水果吗？

第一类 不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。

第二类 可以放入冰箱，但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱)。如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。

第三类 必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

第四类 常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

可以放，只是有些水果不适合放冰箱。

很多家庭也会***购不少的时令水果食用，但往往不是一次就能吃完的，这些吃不完的水果不少人喜欢统统放入冰箱里储存，但发现有些水果反而被“冻”坏了，保鲜期还不如常温下放的水果。

1、芒果是典型的热带水果，最佳储存温度是10-13摄氏度之间，在不高于25度的室温下也可以很好的保鲜，但不耐低温，在冰箱的冷藏室中储存一段时间后，就会受到低温的冷害作用，表皮长出黑点，发生变质腐烂等情况。

2、香蕉生长在温暖的气候环境，不喜欢寒冷，香蕉的细胞壁没有天然防御寒冷的物质，所以它们会分解，使香蕉变黑、变软烂。其次，如果香蕉没有完全成熟，冰箱的寒冷将阻止香蕉变熟。

3、火龙果

火龙果营养丰富，含有大量维生素和微量元素，口感独特，既可以生吃，也可以用以制作各种甜点，果酱，还可以酿酒，晒干后制成果茶。

买回来的火龙果不要放到冰箱保存，直接放在阴凉通风的地方存放，这样放上5至7天都是可以的。

4、木瓜也是不适合放进冰箱里储存的，首先木瓜储存的时候不要处在潮湿的环境，冰箱就属于相对潮湿的环境，会让木瓜长出黑点，影响木瓜的口感，另外过于低的温度也会让木瓜的瓜肉冻伤，木瓜肉肉会比较快的***，吃起来不好吃了。

冰箱冷藏室的温度一般在4℃上下，一般热性水果如榴莲，牛油果木瓜，芒果和香蕉等不能放在冷藏室中。因为热带水果对低温很敏感，有可能会把水果冻伤。经过冷藏之后也不能正常成熟，甚至会产生褐色斑点或变黑。

到此，以上就是小编对于什么水果不能放冰箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么水果不能放冰箱的4点解答对大家有用。